Títulos del autor
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- De: Michael Brenner, Pia Sörensen, David Weitz
- Narrado por: Donna Postel
- Inglés
- Duración: 9 horas y 12 mins
- Versión íntegra
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Historia:0 out of 5 stars 0
Based on the popular Harvard University and edX course, Science and Cooking explores the scientific basis of why recipes work....
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Science and Cooking
- Physics Meets Food, from Homemade to Haute Cuisine
- Narrado por: Donna Postel
- Inglés
- Duración: 9 horas y 12 mins
- Fecha de lanzamiento: 26-01-21
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