Jeden Donnerstag lüftet dieser Podcast die chemischen Geheimnisse unseres Alltags.

Eisen, Wasser und Sauerstoff sind ein infernalisches Trio. Gemeinsam bilden sie Rost - und damit ist nicht zu spaßen. Warum bröseln in Brücken die Stahlträger? Wütet in Waschmaschinen wirklich der Lochfraß? Und warum spendiert die Oma ihrem Enkel beim Eisverkäufer eine Runde Elektronen?

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Wer früher strahlend weiße Wäsche wollte, musste lange schrubben - und danach alles auf der Wiese bleichen. Modernes Waschpulver liefert das gleiche Ergebnis im Handumdrehen. Magie? Aber nein: Hier sind Enzyme, Tenside, Aufheller und Wasserenthärter am Werk - und gelegentlich faule Marketing-Zauber.

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In dieser Folge geht es um den Unterschied zwischen Grillkohle und Schwarzpulver, um den Geruch von TNT und um selbstgemachten Sprengstoff nach Rezept von Empfehlungs-Algorithmen. Außerdem erfahrt ihr, was den Superhelden und "Iron Man" Tony Stark mit Dynamit-Erfinder Alfred Nobel verbindet.

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Schiller vergiftete sich mit grünen Tapeten. Und für die purpurnen Togen altrömischer Würdenträger verloren Millionen von Schnecken ihr Leben. Die Geschichte der Farbstoffe ist erstaunlich finster. Dabei herrscht auf Molekül-Ebene Feierstimmung: Dort machen die Elektronen ausgedehnte La-Ola-Wellen.

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Kuchenteig ist ein chemisch höchst aktives Gemisch: Gasblasen blubbern und entfesselte Moleküle vernetzen sich neu. Die Chemiker erklären, warum man Pizzateig lange knetet, Hefe stets warm hält, Brownieteig nicht mit dem Mixer rührt - und warum im Eigelb eigentlich mehr Eiweiß steckt als im Eiweiß.

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Der Siegeszug der Kunststoffe begann in einer Garage, in einem launischen Druckbehälter namens "Old Faithful". Seither prägen sie unser Leben, im Guten wie im Schlechten. Das Geheimnis ihrer Vielseitigkeit und Langlebigkeit? Schunkelnde Moleküle, die sich auf der Tanzfläche unterhaken.

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Ohne Katalysatoren würden wir unsere Felder noch mit Vogelkot düngen und die Luft beim Autofahren gnadenlos verpesten. Selbst das Wurstbrot läge auf ewig unverdaut im Magen. Wie gut, dass die fleißigen Helferlein chemische Reaktionen in Gang bringen - in der Industrie ebenso wie in unserem Körper.

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