Muestra

Escúchalo ahora gratis con tu suscripción a Audible

Prueba gratis durante 30 días
Después de los 30 días, 9,99 €/mes. Cancela cuando quieras
Disfruta de forma ilimitada de este título y de una colección con 90.000 más.
Escucha cuando y donde quieras, incluso sin conexión
Sin compromiso. Cancela gratis cuando quieras.
Más información sobre la suscripción

Behind the Menu

De: Tea Malmegård
Prueba gratis durante 30 días

Después de los 30 días, 9,99 €/mes. Cancela cuando quieras.

  • Resumen

  • Tea Malmegård interviews ten chefs she greatly admires from various parts of Scandinavia. By visiting the chefs in their natural habitat - the kitchen of their famous restaurants - Tea is able to break down the barrier that normally exists between guests and the secret world of chefs.

    Tea says: "The idea for Behind the Menu came from a strong wish to ask some of the questions a foodie might have for the chef when dining out, that they don't have time to answer when working. I met ten of Scandinavia's best chefs, and their stories of how their love of cooking are as unique and tasty as their signature dishes are."

    This is an Audible Original Podcast. Free for members. You can download all10 episodes to your Library now.
    ©2020 Audible, Ltd. (P)2020 Audible, Ltd.
    Más Menos
Chefs
Más Menos
Episodios
  • Ep. 1: Rasmus Kofoed

    Ep. 1: Rasmus Kofoed
    Jan 30 2020

    The only chef to win a gold, silver, and bronze statue from Bocuse D’Or talks about how the colour of the trees in Copenhagen inspire his menu at Michelin-star restaurant Geranium.
    Más Menos
    29 mins
    Prueba gratis durante 30 días
  • Ep. 2: Tareq Taylor

    Ep. 2: Tareq Taylor
    Jan 30 2020

    After winning a famous cooking competition, Tareq put the old-school kitchen hierarchy on its head. Learning to cook from his grandfather, he’s become a staple on Swedish TV.
    Más Menos
    31 mins
    Prueba gratis durante 30 días
  • Ep. 3: Isabella Morrone

    Ep. 3: Isabella Morrone
    Jan 30 2020

    As one of the first female chefs to speak out about sexual harassment in the restaurant industry, Isabella has become a strong voice in the #metoo movement.
    Más Menos
    26 mins
    Prueba gratis durante 30 días

Lo que los oyentes dicen sobre Behind the Menu

Valoración media de los usuarios. Solo los usuarios que hayan escuchado el título pueden escribir reseñas.

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas en Audible.es

Reseñas en Amazon
Sin reseñas