Vegetarianos con ciencia
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Vegetarianos con ciencia
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Narrado por:
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Daniela Broc
Acerca de este título
¿Qué es exactamente ser vegetariano? ¿Y vegano o crudivegano? ¿Los vegetarianos tienen más anemia que los que no lo son? ¿Qué sabemos de los vegetarianos y las proteínas? ¿Les falta calcio? ¿Qué es la B12? ¿Los niños pueden llevar una dieta vegetariana? ¿Se puede ser deportista, estar embarazada o dar de mamar y seguir una dieta vegetariana? ¿Son necesarios alimentos especiales? ¿Por qué hay personas que toman la decisión de convertirse en vegetarianos?
Este audio libro provee una herramienta imprescindible para aquellas personas que ya son vegetarianas; para quienes se plantean desterrar la ingesta de carne y pescado de su dieta o para aquellos que, sencillamente, quieran saber más acerca de este estilo de vida. Al día de hoy, quienes desean explorar esta opción alimentaria no disponen de mucha información contrastada. Incluso los profesionales sanitarios carecen muy a menudo de formación suficiente a este respecto; por lo que resulta complejo para este segmento de población encontrar consejos útiles y cualificados. Si sumamos los bulos que circulan por la Red, ardides publicitarios de algunas empresas de alimentación, así como las sugerencias - sin base científica - provenientes de todo tipo de gurús y pseudocientíficos, el resultado es un cóctel desesperanzador, cuando no directamente peligroso.
Esta es una obra necesaria, basada en lo que sí sabemos gracias a la ciencia y a la aplicación del sentido común. Una narración amena y práctica que ayuda a los veganos y vegetarianos a reafirmarse en su opción, al tiempo que conciencia al resto de la población en los problemas que pueden acarrear las malas elecciones alimentarias como hábitos de vida.
Ser sano no pasa por pensar sólo en "verde" sino en la "salud." Y no sólo en el beneficio propio sino en el de todos.
©2016 Lucía Martínez Argüelles (P)2017 Audible, Inc.Lo que los oyentes dicen sobre Vegetarianos con ciencia
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- fabiobedoya
- 04-04-24
excelente libro
es muy útil para aclarar muchas dudas acerca de los cambios alimenticios si es que deseas comenzar en este mundo del vegetarianismo
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- Diana
- 05-02-23
Para principiantes
Escrito para gente que quiere iniciarse en el vegetarianismo.
Lo único sobresaliente el capítulo donde habla de la vitamina b12, por lo demás bien
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- Usuario anónimo
- 19-08-22
Imprescindible!
Muy interesante de principio a fin seas o no vegetariano, el capítulo sobre la B12 es genial.
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- Marco
- 11-08-22
fantástico
Tenía mis dudas y me las ha resuelto. Decidido me hago ovovegetariana ya que el año pasado me sacaron intolerancia a la lactosa y los lácteos animales ya son historia, no será tan difícil lo demás.
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- pedro
- 30-07-21
imprescindible
libro cargado de conocimiento tanto para veganos, vegetarianos y omnivoros. muy bien leído y escrito
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Total5 out of 5 stars
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Ejecución5 out of 5 stars
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Historia5 out of 5 stars
- Emilia
- 20-04-24
Buen planteamiento y amena explicación
Me parece un buen libro, donde explica de forma clara y amena muchos de los conceptos y cuestiones relacionadas con la nutrición. Para tomar decisiones adecuadas, mejor es estar bien informado y aquí da muchas herramientas para tomar decisiones conscientes sobre nuestra nutrición y forma de vida.
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Total5 out of 5 stars
- JORGE ALVAREZ
- 04-08-22
Muy instructivo.
Hay capítulos tan interesantes que los voy a volver a escuchar.
Me ha gustado mucho las ideas de menús.
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Total5 out of 5 stars
- Antonio Ramos
- 09-09-21
me encanta !!
Me encanta el libro , Lucía explica todo con esa sencillez que se hace muy ameno , la pena que ella misma no lo haya narrado .
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esto le resultó útil a 1 persona
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Total3 out of 5 stars
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Ejecución2 out of 5 stars
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Historia2 out of 5 stars
- Antuan
- 08-06-23
En general bien pero...
En general bien, no notable ni sobresaliente, pero hay mucho audio en inglés, no son meramente citas, y a veces se hace muy pesado aburrido y tedioso, dan ganas de saltar el episodio; no todos tenemos por qué entender inglés.
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Total1 out of 5 stars
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Ejecución1 out of 5 stars
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Historia1 out of 5 stars
- Alejandro H.
- 30-12-21
Ni me gusta, ni me interesa...
No me ha gustado porque me parece una forma de lavado de cerebro tal cual.
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