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なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? 偏差値37のバカが見つけた必勝法

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なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? 偏差値37のバカが見つけた必勝法

De: 村山 太一
Narrado por: 岡部 悟
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成長したければ、MBAを取るよりアルバイトをしよう!

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世界最高の三ツ星レストランで副料理長にまで上りつめた著者が、

次に求めたのはサイゼリヤの「すごい生産性」だった。

26万PVのnote記事『目黒の星付きイタリアンのオーナーシェフは、

サイゼリヤでバイトしながら2億年先の地球を思う。』で話題騒然!

コロナでも黒字を達成し、「飲食業界の奇跡」とまで言われた

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「落とし穴に落ちない」で「最短で成長する」という、

偏差値37の"バカ"が見つけた必勝法を初公開します!

©Taichi Murayama Published in Japan by ASUKASHINSHA (P). MEDIA DO Co.,Ltd.
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