Nacido en Palma de Mallorca en 1952, de padre conquense y madre mallorquina, estudió Bellas Artes y después Arte Dramático con Trino Trives hasta que se fue a vivir a Barcelona. Allí actuó en publicidad con los mejores publicistas del momento, entre ellos Ricardo Albiñana, y en alguna que otra película. En 1975 se instala en Madrid para empezar a hacer cine con pequeños papeles hasta que en 1977 Pedro Masó le da la oportunidad de hacer un papel importante en La Coquito. Después vendrían importantes papeles en Perras callejeras de José Antonio de la Loma, El sacerdote de Eloy de la Iglesia, hasta que protagoniza con Beatriz Barón y Pedro Ruíz Proceso a ETA, y con Victoria Vera Acosada. Defensor y amante del cine independiente, abandona la faceta de actor y decide probar en la dirección y vuelve a Barcelona en 1981.
Sus primeros dos cortos serán ...pero no ahoga y La Rosario y el Pinzas, este último seleccionado en el Festival de Cine de San Sebastián de 1981 y considerado por algunos críticos de la época como una pequeña obra maestra. Ese mismo año vuelve a su Mallorca para escribir y dirigir ¡Qué puñetera familia!, lo que será la primera película comercial de la historia de las islas Baleares. Las críticas serán dispares pero la película será un éxito comercial. Algunas de sus escenas han sido copiadas por otros directores de la época. Sus siguientes siete largometrajes serán totalmente independientes y recorrerán muchos festivales de cine. Mordiendo la vida, el tercero, obtendrá el Premio Fructuos Gelabert a Mejor Película (1987). También ha dirigido diecinueve cortometrajes en 35 mm que han tenido un extenso recorrido por festivales y han sido comprados por televisiones extranjeras. Es responsable de los guiones de El Monstruo, Nos veremos en el infierno, Vidas tenebrosas, Mediterranean Blue y H6: Diario de un asesino, las cuatro películas dirigidas por su hijo, también director de cine, Martín Garrido Barón. En 2015 escribe y dirige El hijo bastardo de Dios, que recorre varios festivales de cine independiente y consigue muy buenas críticas en las redes, aunque es un fracaso comercial por sus fuertes y desagradables escenas. En 2016 escribe y dirige Una función para olvidar. Su dirección es diferente a todas sus película anteriores. Largos planos donde se van moviendo los actores recordándonos el cine independiente de los 50 y 60 en Nueva York.
Martín Garrido Ramis se ha dedicado la mayor parte de su vida al teatro en Mallorca y ha estrenado dos obras en Madrid: Esta noche hay que matar a Franco (2003) en el Teatro T.I.S. Karpas Teatro, y Marlene (2006) en el Teatro Mayor. Muchas de sus obras han sido publicadas. El 24 de marzo de 2017 salió a la venta el DVD de una de sus película clasifica de culto Mordiendo la vida, editada por el sello Vial of Delicatessens. El 20 de septiembre del mismo año también se editan en DVD "El hijo bastardo de Dios y "Una función para olvidar", esta última protagonizada por Beatriz Barón y Fernando Esteso, las dos editadas por Vial of Delicatessens y distribuidas por Cameo. En 2019, la editorial Tierra Trivium edita sus dos primeras novelas a nivel nacional "Zoilo Pollès" y 'No encontré rosas para mi madre'. En 2020 se estrena en Madrid su función 'La venganza del señor pellicer' en la Sala 9 Norte.
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